抗击疫情·动态 | 延迟开学期间 海南省经济技术学?;估投逃?/h2>
  • 来源:海南日报
  • 作者:陈蔚林 吴钟杰
  • 时间:2020-02-29 11:02:26

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  宅家勤劳动 实操练技能

  海南日报记者 陈蔚林 通讯员 吴钟杰

  热气腾腾的各色面食、营养均衡的家常小炒、别有风味的特色美食……2月27日傍晚,刚到晚饭时间,海南省经济技术学校(以下简称海经校)烹饪专业的微信群里就被一盘盘色香味俱全的菜肴刷了屏。

  受新冠肺炎疫情影响,海经校按照省教育厅部署推迟了开学时间。延期开学期间,该校选用超星学习通、中国职教MOOC等在线学习平台,通过班级QQ群或微信群建立线上教学和师生互动通道,实现了“??尾煌=?,??尾煌Q?rdquo;。

  对职业教育而言,实操和理论同样重要。除了线上复习理论课程之外,海经?;挂蟾鞲鲎ㄒ祷估投逃?。比如,烹饪专业学生要利用家里的食材给家长准备爱心午餐和晚餐;酒店专业学生要按酒店标准做好居家卫生;其他专业学生也要发挥专业特长,力所能及地帮助父母做家务、干农活等等。

  在这次延迟开学期间的劳动教育中,海经校烹饪专业学生表现亮眼,每到用餐时间,他们就将自己制作的美食发到微信群里“打卡”,黄焖鸡、清蒸鱼等经典菜式引人垂涎,可乐焖鸭、姜白斩鸡等创意菜式颇具新意,一家人大快朵颐的画面更是温馨动人。

  海经校校长张毅生表示,劳动教育把技能训练和感恩教育融入其中,不仅可以提高学生专业技能,还能培养学生劳动观念,并让学生形成劳动习惯,学会感恩和回报家人??Ш?,海经?;菇有庀罱逃谌?,为社会培养更多素质全面的新时代技能型人才。(本报???月28日讯)

责任编辑:王平

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